特异功能：该品种为紫粒小麦，主要特点是微量元素和蛋白质、氨基酸含量高，营养价值突出。据农业部谷物品质监督检验中心2003年测定，铁、锌、钙含量分别比普通小麦京411提高51.8%、48.1%和34.2%；蛋白质、氨基酸分别提高11.4%和12.9%。鉴于其独特的营养品质性状，该品种一方面可以作为面粉、食品加工企业的新型原料，生产纯天然黑色食疗型新产品；另一方面，可作为酿酒、酿醋和营养保健品等行业的原料进行农产品深加工。
品种特性：该品种冬性，抗寒性强。幼苗半匍匐，苗色浓绿，长势健壮，分蘖力强，成穗率高。成株株型紧凑，株型好。茎秆柔韧，株高75cm左右，抗倒性较强。穗长方形，长芒、白壳、紫粒。籽粒短圆形，角质。成熟期与京411相近。抗病性强，落黄好。综合性状优良，产量三要素协调，丰产性突出，两年品种试验平均产量432.93kg/667m2，比普通品种京9428增产5%。
紫粒小麦（农大3659）
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