玉米种贮藏法

玉米种子贮藏中容易出现的问题：

　　（1）发热。玉米是大粒大胚种子，胚占体积的30%。胚重占粒重的10%～12%，种胚大，种子的呼吸旺盛，所以在同样的水分和温度下，比禾谷类种子的呼吸强度大，因而易发热，导致种子变质。

　　（2）酸败。玉米种子的脂肪含量为4%～5%，而胚部占籽粒含脂肪量的77%～89%，因此，如高温、高湿就易产生游离脂肪酸，使酸度升高，影响种子的生活力。

　　（3）霉变。玉米种子胚部含较多的可溶性糖，而种子皮又簿。因此，易生霉，造成种子变质。

　　（4）受冻。有时霜冻来的早。含水量过高而受冻害，影响种子的质量。

　　要贮藏好玉米种子，必须做到：

　　（1）降低水分。玉米种子含水量低，可防止冻害，不易生虫和霉变，还可延期保持种子的生活力。降低种于水分最有效的措施是通用。通风有两种：一是自然通风，根据仓内外的温、湿度，合理的启闭门窗，利用空气对流通风，其效果取决于内外温差、风速、堆装方式、堆垛大小、种子的孔隙度等等。当外温、外湿低于仓内，且风速大、堆垛小、孔隙度大的，通风效果好。否则，效果差。

　　二是机械通风，将外界干冷空气吹入种堆或将种堆内的湿热空气吸出，降温快、干燥种子。

　　（2）巧贮藏。方法有两种：一是穗藏法，将囫囵穗贮藏起来，这有利于种子后熟和干燥，减少仓虫和微生物的危害；但仓容利用率低。

　　二是粒藏法。对种子要求较严格，因粒藏易生虫、霉变。

　　一般在相对湿度80%以下，以糖藏为好，适合于农家少量贮藏。