一、玉米种胚的特点
1.种胚大，易吸湿。玉米种子的胚约占籽粒体积的30%，重量只占籽粒的10%～20%，胚结构疏松，含许多可溶性有机物，极易吸湿。所以入库的玉米种子含水量容易提高，超过规定的标准。
2.适宜霉菌繁殖，容易霉变。玉米的胚部含有较多的糖分、蛋白质和脂肪，适宜霉菌的生长和繁殖。随着夏季温度升高，霉菌大量繁殖，易使种子霉变。
3.脂肪多，容易酸败而丧失生活力。玉米胚部集中了整个籽粒80%～90%的脂肪，夏季在种子含水量大的情况下，脂肪很容易在脂肪酶的作用下分解，产生脂肪酸，使酸度增高，破坏胚结构，降低种子生活力。
4.在一般贮藏条件下寿命短。据资料介绍，种温超过18℃，含水量13%以上，种子很难安全过夏；在空气相对湿度80%的条件下贮存8个月，发芽力全部丧失。在一般条件下，贮存1年的发芽率降至84%～90%，贮存一年半的降至79%～84%，贮存两年半的降至45%～76%。综上所述，一般条件下，王米种子贮藏期较短，安全过夏有困难，须高度重视。
二、玉米种子贮藏期间的营理
1.降水与晒种。隔年贮备的玉米种子必须把含水量降在12%以下。通常采取：①通风散湿。即在冬春低温干燥时，采取自然或机械通风的办法降低种子含水量。②晾晒。当种子含水量超13%时就要晾晒。水泥场晒种应在温度升高前进行，并注意厚度，及时翻倒，以防烫伤种子。不能热入库。最好在春季低温阶段晒种，然后使种子处于低温密闭条件下，以抑制呼吸，延长寿命。
2.防潮隔湿。种子吸湿的途径主要是从空气中吸湿、地面返潮、漏雨，所以应从这三方面抓起；①防止从空气中吸湿（降温散湿）。这是种子防潮的主要环节，因夏季仓外湿度、温度一般高于仓内，所以要及时检查仓库的墙壁、门窗、风洞等，使其保持密闭状态。对密闭性能差的仓库，也可用塑料薄膜、干燥的麻袋、帆布等覆盖种子。但当仓外湿度、温度低于仓内时或温湿度之一相同而另一个低时可以通风，以利降温散湿。
②地面防潮。可用铺沥青、干砖、油毡、塑料等阻止地下水上升，也可用木、砖等垫高种子，使种子与地面隔开。地下水位高的地区要做好仓库四周的排水工作。
③防漏。及时检查维修屋顶、门窗等，防止漏雨。经常检查堵塞鼠洞、蚁穴等，防止漏水
3.检查种子。夏季贮存王米种子要定期定点检查、记载，大风、雨后要及时检查，以便及早发现问题，采取措施。检查的主要内容是种子温度、水分，虫害一般7～10天检查1次。发芽率在晾晒、熏蒸前后各测1次，以后每20～30天测1次，最好在室外土壤中测定。
4.防治害虫。玉米种于仓贮害虫主要是米象和麦蛾。米象夏季多在种堆表层或下层地面及通风阴凉处。麦蛾幼虫多在种堆上层20厘米处，成虫黄昏时善飞，白天多栖息在墙缝或屋顶上，检查发现害虫后，就要及时防治。实践中，多在晒种后用磷化铝熏蒸，用药量为每立方米种子用粉剂4～6克或片剂6～9克（1～2片）。夏季温度高，药剂扩散快，熏蒸时间短，密闭3～4天即可。
玉米种子的特点及贮藏管理
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