玉米栽培方式
甜玉米的作用
玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、长期食用能有效降低血清和胆固醇，降低高血压和动脉硬化发生，并且有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
玉米中有抗癌因子—�入赘孰模芤宰陨砘Чδ堋肮セ鳌卑┪镏剩蛊涫ザ拘裕俅酉澜�致癌物质驱逐出境。
玉米中含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应，从而被抑制，而镁不仅能抑制癌细胞的发展，还能使体内废物尽快排出体外，从而起到明显的防癌作用。
玉米中含有赖氨酸，它不但能抑制抗癌物质对人体的副作用，还能抑制肿瘤生长。
玉米中含有大量的纤维素，它能加速肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内停留时间，因此对防治直肠癌具有重要作用。
玉米中含有丰富的维生素，如胡萝卜（维生素A原）、B族维生素、维生素E等，胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，能阻止和抑制癌细胞的增殖，使正常组织恢复功能，对预防肺癌、胃癌、肠癌、皮肤癌等均有一定作用。维生素A、E与B族协同作用，可使体内致癌化学氧化剂失效而起到防癌作用。
甜玉米的用途
甜玉米鲜穗:采收后直接通过超市或农贸市场销售给消费者用于家庭消费，这是最简单、品尝质量最好、消费量也最大的消费方式。普甜、加强甜和超甜几种类型均可采用。
甜玉米罐头:甜玉米籽粒加工产品，有整粒和糊状二种。可开罐即食，也可再烹调加工，供家庭和餐饮行业消费。
一般采用超甜型品种较多。
甜玉米籽粒：主要给大型餐食行业和食品加工行业提供加工原料。根据原料要求，几种甜玉米类型均可使用。
甜玉米果穗：多用于餐饮行业，如肯德基快餐店内的甜玉米段。
一般采用普甜和一些加强甜品种，超甜品种加工难度较大。
真空保鲜果穗：保鲜期18个月，保鲜效果较好，主要针对家庭和即食消费。有很大的发展空间。几种类型的甜玉米均可使用。
真空保鲜玉米棒：基本同甜玉米罐头产品，保鲜期18个月。因成本大大低于罐头，有望替代一部分罐头市场，进入家庭、餐饮行业和食品加工行业，有广泛的市场发展空间。
甜玉米饮料:加工工艺简单、成本较低；外观清美、口感饴人、营养保健，是一个具有巨大潜在市场的产品。
田间除草：除草剂、人工除草
育苗：土团育苗、苗盘育苗、苗床育苗、直播
田间肥水管理：苗期、喇叭口期、抽雄期、授粉前期、灌浆期
田间病虫害防治：病害防治、虫害防治
青果采收
种植技术经验交流
玉米田杂草防治
苗前防治提前5-7天打除草剂（如草甘膦，克无踪（对叶作用）+金都尔,乙草胺等），用除草剂时田间应保持湿润。再进行育苗、播种。
种植期间防治种植期间，可使用铺地膜、人工除草等方式进行。
甜玉米的育苗
1、育苗前准备工作动员农户：整好苗床，准备竹片，薄膜，遮阳网等整畦前可先在田间撒些石灰，以调节土壤的酸碱度。撒农家肥2000斤或猪尿水、沼气水等。
2、育苗方法：土团育苗、苗盘育苗、苗床育苗、直播
2-1、土团育苗
整好苗床后，用水撒湿苗床，并撒2-3斤复合肥/亩，2-3两杀地虫的颗粒剂（如呋喃丹、地虫绝等），也可在播完种后撒于苗床上，但量应较少些。
制作土团，取田里的细土拌水至湿度为60%-70%，捏制成鸡蛋大小的土团，放于事先整平的苗床上，紧密排列，待图团稍干后用食指轻轻平按一浅穴，一般穴深约1cm-1.5cm，穴直径约1.5cm，约制作300个左右（避免夏天土团水分蒸发过快），然后每穴放一粒种子，再盖1cm厚的半干湿的细泥土，并用细泥土填满泥团间隙，如泥土太干，可用喷壶洒湿。
用竹片拱起，盖好薄膜或遮阳网（天气晴朗时可用）或湿稻草（天气干燥时用），夏秋季四面需通风，并保持苗床湿度。
长成第一叶时，没雨就掀掉薄膜。
2-2、苗盘育苗
催芽：用湿度约为50%-60%的细沙土与种子拌匀，堆成一堆，并保持其温度约为30℃，直至种子破皮后0.2-0.5公分，用网筛筛出种子待播。
播种：将苗盘放于整平的苗床上，用网筛筛土于苗盘中（半苗盘），淋过一遍生根壮秧剂，每斤种子用40g。将种子放入穴盘中，并该平细土后浇湿，用竹片拱起，盖好薄膜或遮阳网（天气晴朗时可用）或湿稻草、湿塑料袋（天气干燥时用），夏秋季四面需通风，并保持苗床湿度。
2-3、苗床育苗
整平疏松苗床，将种子均匀放于苗床上，盖1公分厚细土后浇湿，保持苗床湿度。用竹片拱起，盖好薄膜或遮阳网（天气晴朗时可用）或湿稻草、湿塑料袋（天气干燥时用），夏秋季四面需通风，并保持苗床湿度。
2-4、直播：
播种，株距控制在30厘米左右，穴深1厘米左右。
一穴一粒种子，沙质土放好种子覆土并压实，覆土厚度控制在1厘米左右。温度较低可覆盖地膜，覆盖地膜可提高土温3-10度。播完种后当天喷施除草剂，可保证除草效果。
苗期管理
苗期苗床管理：保持四面通风、苗床湿度，一叶开始进行适当炼苗。
移栽后苗期管理：
1、幼苗移栽：幼苗在两叶一心时及时进行移栽（苗越大，伤根越严重），并浇定根水，可适当撒些防治地虫的药剂。
2、苗期促根壮苗：超甜玉米生育期相对较短，所以前期植株长势对最后的产量有较大的影响。所以第一个月肥水供应一定要快！对于田间较小苗可适当多浇施几次，以确保苗期幼苗整齐，方便管理。
田间肥水管理
移栽后每次淋肥一般相隔5-6天，视具体长势而变化时间与用肥量
1、第一次淋肥：移栽当天10斤/亩15-15-15挪威复合肥
2、第二次淋肥：过5-6天，20斤/亩15-15-15挪威复合肥，肥水中加入敌克松防地下虫（一亩一包）
前两次淋肥全部是挪威肥，直接淋在根上。
淋过第二次肥，在每四株之间挖一直径20公分，深度约5公分的中坑，做以后淋大肥之用。
第三次淋肥：40斤/亩复合肥（10挪威+30三元蓝肥）
第四、五次淋肥：50-60/亩斤（20挪威+40三元蓝肥）
田间病虫害防治
1、虫害防治：
1-1、苗期主要是地下害虫
防治：撒2-3两杀地虫的颗粒剂（如呋喃丹、地虫绝、敌百虫等），也可在播完种后撒于苗床上，但量应较少些。
1-2、蚜虫：吡虫啉，甲维盐、乐果等药剂喷打。
1-3、玉米螟
为害范围广、为害部位多：叶、茎、雄穗和果穗、为害时期长：从心叶中期一直到果穗采收、为害程度重：鲜穗生产、机械化流水作业，顶部一条虫子损失1/3；中部几条虫子、全穗报废。
因此，玉米螟必须在扬花前预防用BT粉（苏云金杆菌）1包+杀虫单2包拌5-6斤细沙土（提前半天拌好）于傍晚时放于喇叭口内。
也可用BT粉与杀虫单拌匀后放于带小孔口的矿泉水瓶里，挤压的方式喷洒至喇叭口或玉米花丝上。
田间病害防治
1、小斑病最常见的玉米病害之一，可用丙环唑、扑海因等三唑类杀菌剂防治。
一般在五叶期、连续阴雨天前后、抽雄前预防发病时经常从底部叶片开始感病。
2、条纹叶斑在抽雄阶段发病，当病症发展到条纹干枯时无法救治，因此应当以预防为主。目前了解以丙环唑、扑海因预防。区别于缺镁症状：叶片上有菌残余，会扩散感染。
3、丝黑穗主要是因为播种时种子带菌，种子包衣带裹有杀菌剂用于预防带菌，所以不浸种，不清洗种子。
4、纹枯病：该病害危害玉米近地面几节的叶鞘和茎杆，引起茎基腐败，破坏输导组织，影响水分和营养的输送，主要发生在玉米生长后期。防治药剂：发病初期用1%的井岗霉素400倍＋天达2116粮食专用型600倍进行喷雾，或用70%的甲基托布津700倍＋天达2116粮食专用型600倍进行喷雾防治。
田间病虫害防治
玉米锈病：
主要侵染叶片，严重时也可侵染果穗、苞叶乃至雄花。初期仅在叶片两面散生浅黄色长形至卵形褐色小脓疤，后小疱破裂，散出铁锈色粉状物，即病菌夏孢子；后期病斑上生出黑色近圆形或长圆形突起，开裂后露出黑褐色冬抱子。
防治方法（1）避免偏施、过施氮肥，提高寄主抗病力。（2）在发病初期开始喷洒25%三唑酮可湿性粉剂1500—2000倍液或40%多·硫悬浮剂600倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液、30%固体石硫合剂150倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、12．5%速保利可湿性粉剂4000—5000倍液，隔7天左右1次，连续防治2—3次。
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