一、鳝池建造鳝池有水泥池、砖砌池、三合土池和土池4种，养殖户可因地制宜建池，也可以将庭前屋后的小坑塘进行改建。鳝池面积不宜太大，大池面积为50～100ｍ2，小池面积为10～20ｍ2，池深1ｍ，池底1／2面积填充有机质丰富的黏土或松软肥土。养殖期间水深保持在0．2～0．4ｍ，池四周要高出水面0．3ｍ。
二、幼鳝投放幼鳝入池之前，鳝池可以用生石灰进行消毒，水深0．1ｍ时每10ｍ2用生石灰2～2．3ｋｇ化成浆后全池泼洒，10天以后即可投放幼鳝。幼鳝放养密度一般为2～4ｋｇ／ｍ2。幼鳝入池之前，用5%的食盐水浸洗5分钟左右。放养的鳝苗中可适当搭配一些泥鳅，泥鳅起到两方面的作用：
一是泥鳅上下翻动能改善池中的水体循环；二是可以防止黄鳝密度大而引起黄鳝混穴和相互缠绕，泥鳅配养量大致为8～16尾／ｍ2。只要饵料供应充足，饲养管理得当，经过6个月就可将黄鳝养到100ｇ／尾的商品规格。
池塘养鳝技术的要点
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