池塘水质管理的基本要求：保持水质“肥、活、嫩、爽”。
1、保持池水中有充足的溶氧。通过适时施肥，控制池水适宜肥度，促进浮游植物光合作用，以进行生物增氧;清除污物，尽量减少池塘耗氧;注入新水增加溶氧;正确使用增氧机增氧。
2、控制池水透明度。通过加注新水或增（减）施肥量，调节池水透明度，以滤食性鱼类为主的池塘透明度应保持在20-25厘米之间;吃食性鱼类为主的池塘透明度保持在30-35厘米之间。
3、调节好池水酸碱度。在夏季高温季节每隔20天左右向鱼池泼洒一次生石灰，每次每亩25公斤左右，以保持水体弱碱性。
4、控制水深、水质。成鱼池水深一般控制在2-2.5米，鱼种池水深一般控制在1.8-2.0米;鱼类生长的最适水温为26-28度，高温季节水温过高时可以通过加注新水予以调节。加水以晴天下午2时左右最好，切忌傍晚水质，以免引起鱼类浮头。
5 、勤巡塘，坚持每天早、中、晚三次巡塘。检查鱼类有无浮头现象;观察鱼的活动和吃食情况;检查有无剩饵，有无浮头预兆。另外，巡塘时还要观察水质色变化，及时采取改善水质的措施。
6、水质调节是重点。到目前为止，投喂已经占到全年的一半，塘内饲料残饵、鱼类的排泄物等有机物已经很多，水质质量一般很差，透明低，对鱼的生长极为不利。通过调节水质，主要控制氨氮和亚硝酸盐过多的现象。
