近年，鱼类病害逐渐增多。因此，实行健康养殖减少病害发生将成为目前冷水鱼养殖鱼病防治的重要手段，现将冷水鱼健康养殖技术操作要点介绍如下。
1.选择良好的水源，保障适宜的水温
冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水，水温10～18℃为宜。以水温较高河水为水源的养殖场夏季可补充部分地下水降低水温。
2.建设符合健康养殖需求的鱼池结构
冷水鱼养殖池以长方形、四角圆钝的结构为佳，没有死角走水合理，鱼可在全池均匀分布，鱼池宽4米，长不超过15米为好。鱼池排水口设置一层拦鱼栅两层闸板，采用倒虹吸式排水，这样有利于底部污物排出，鱼池供水应采用并联供水方式减少鱼体发病交叉感染机会。鱼池供水条件不好，采用串联鱼池供水的应在排水口下方设沉淀池减少残饵鱼粪等代谢物对下方池鱼的危害。
3.实行科学合理的放养和投喂
冷水鱼放养应保持在10～14千克/立方米范围内，这样即可大限度地利用水体又可提高鱼体对疾病的抵抗力。
要根据水温、鱼体状况、溶氧等因素科学合理地投喂，在适宜的条件下鱼种日饵率3%左右，成鱼2.5%左右。并且要注意饵料粒径与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。
4.保持健康的鱼类生态环境减少鱼病发生
随时注意入水口有无落叶杂物流入，定期清洗池底（每周1次）防止残饵、粪便等污物的累积与藻类杂菌的孳生；饵料投喂前要过筛，筛出碎料粉，减少饵料对水环境的污染和对鱼类鳃部附着的危害；水源不足、池水水温高时，可利用增氧设备和补充地下水增加水中溶氧降低水温；对于重复利用的养殖流水可在鱼池入水口处安装UV-C紫外线水体消毒杀菌设备减少水中微生物菌群总数避免鱼病交叉感染。
