进入秋季后，养殖户仍要加强甲鱼管理，在饲料营养、水质维护等方面做好工作，才能让甲鱼在温度适应的凉爽天气生长得更好。
1、提高饲料中动物蛋白含量
进入秋季，为了减少甲鱼发病，养殖户们在配制的饲料中降低了总蛋白含量，同时动物蛋白所占的比例也有所降低，植物蛋白含量有所增加。时下已进入10月底，天气变得更加凉爽，是甲鱼养殖后期生长的关键时期。在甲鱼出塘上市之前，甲鱼吃食量增多、饲料回报率高。而甲鱼是杂食偏肉食性动物，在天气、水质环境适宜的情况下，适当增加甲鱼饲料中总蛋白尤其是动物蛋白比例，有利用促进甲鱼生长。因此，在秋季，在要提高甲鱼饲料中动物蛋白含量，可将动植物蛋白比例提高到7：1（甲鱼饲料中动植物蛋白比例一般为（5～6）：1），并且要用新鲜度好、品质优良的进口白鱼粉。同时要增加饲料投喂量，有条件的养殖场还可以改用蛋白含量相对较高的幼甲饲料投喂�杉子恪�
2、提高饲料中脂肪含量
进入秋季，既需要高蛋白，也需要高脂肪。因此，在饲料中也要适当添加脂肪，一般饲料中的脂肪含量在5％～6％左右为宜。养殖户在拌料过程中要添加2％左右的新鲜鱼油或豆油等不饱和脂肪酸。
3、定期添加药饵提高甲鱼抵抗力
在增加饲料营养的同时，要定期在饲料中添加大蒜素粉或中草药粉等制作药饵投喂，注意保肝护胆，以保证甲鱼快速生长。
4、调整投喂时间
进入11月中上旬天气更加凉爽，甲鱼摄食开始减少，吃料时间延长，应适当减少饲料投喂量。随着冬天的来临，早上喂料的时间要推后一点，晚上投喂时间要相应提前。天气再进一步转凉变短时，每天投喂两次要逐渐变成投喂一次。
5、调节好水质，为甲鱼创造良好生活环境
秋季虽然甲鱼发病相对较少，但也要主要调节好水质，做好防病工作。在天气变化、阴雨天气之时要适当用EM菌等生物制剂及生石灰调节�透纳扑剩钩厮畃H值保持在7～7.5之间，透明度维持在30厘米左右； 定期使用漂白粉、二氧化氯等氯制剂消毒水体，防治疾病。
6、甲鱼上市前要防应激
在甲鱼上市之前，要调节水质防止应激。
首先是甲鱼前2～3天用一些底质改良剂。
其次在甲鱼前一天晚上泼洒一些增氧剂（如速氧宝等）和水质解毒剂，以增加水体溶氧和分解水中毒素，为甲鱼创造良好、稳定的生长环境。
第三是在甲鱼前的1个小时左右施用一些防应激的药物，如激活、水产应激灵等，这样可以避免甲鱼在运输过程中受到惊吓发生应激反应，并且能增加水中溶氧。
