鱼塘施肥的作用主要是繁殖浮游生物、藻类等天然饵料，为养殖鱼苗、鲢、鳙鱼等提供丰富的饵料，特别是培育鱼苗效果更为明显。鱼塘施用农家肥应注意以下几点：
1、鱼塘施用农家肥时必须经过充分发酵，最好再拌入一些生石灰加以消毒、灭菌更好，因为经过发酵腐熟、有机物质充分分解的肥料施入鱼塘既可减少水中氧的消耗，又能较快地被浮游生物吸收利用，畜、禽未消化部分鱼类还可以觅食，还能杀死农家肥中的病原体。
2、少施、匀施、勤施：即每亩每次施用农家肥控制在50—100公斤，并用水和粪充分兑匀后全塘泼洒，使鱼塘水色呈油绿色，水面无油膜，透明度保持在20—30厘米，当塘水肥度下降、透明度大于30厘米时，又再施肥。
3、看鱼定肥，如果是养殖鱼苗和主养鲢、鳙鱼的鱼塘可以按照上面数量施用，如果是精养鲤鱼、草鱼的鱼塘混养部分鲢、鳙鱼就没有必要施用农家肥了。
4、掌握施肥时间，一般是以晴天上午较好。
5、防止缺氧：经常往鱼塘中加注新水，可增加水体溶氧量，防止鱼类“浮头”。若“浮头”已经发生，则应增加新水的注入量。
