什么是青贮饲料？有何特点？

指将新鲜的青绿多汁饲料在收获后直接或经适当的处理后，切碎、压实、密封于青贮窖、壕或塔内，在厌氧环境下乳酸菌大量繁殖，抑制霉菌和腐败菌的生长，p小时降到4～4.2以下可把青饲料中的养分长时间地保存下来。青贮饲料的营养价值因青贮原料不同而异。其共同特点是粗蛋白质主要是由非蛋白氮组成，且酰氨和氨基酸的比例较高，大部分淀粉和糖类分解为乳酸，粗纤维质地变软，胡萝卜素含量丰富，酸香可口，具有轻泻作用。青贮饲料是牛的理想饲料，已成为日粮中不可缺少的部分，在生产中常用的青贮饲料有玉米秸青贮和全株玉米青贮等。