牛瘤胃微生物需要哪些生存条件?

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1)食物和水分相对稳定地进入瘤胃,供给微生物生存所需要的营养物质。

  2)瘤胃的节律性运动将内容物混和,并使未消化的食物残渣和微生物排入消化道后段。

  3)瘤胃内容物的渗透压维持在接近血浆的水平。

  4)由于微生物的发酵作用,瘤胃内的温度通常高达39~41℃。

  5)pH变动于5.5~7.5。饲料发酵产生的大量酸类,被随唾液进入的大量碳酸氢盐所中和。发酵产生的VFA被瘤胃壁吸收进入血液,以及瘤胃食糜经常地排入消化道后段,使pH维持在一定范围。

  6)瘤胃内高度乏氧。瘤胃背囊的气体中,通常含二氧化碳、甲烷及少量氮、氢、氧等气体,适应瘤胃厌氧微生物的需要。


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