牛的消化功能有何特点？

牛消化系统的结构和消化生理功能与单胃动物相比有很大差别，瘤胃虽然不能分泌消化液，但其中有大量的多种微生物生存，对各种饲料的分解与营养物质的合成起着重要作用。因此，牛具有较强的采食、消化、吸收和利用多种粗饲料的能力。