进雏时先要挑选好雏鸡的质量，优质的鸡苗加上勤奋细致的饲养管理和优质的饲料才能养好肉仔鸡。三者缺一不可。
（1）选雏的原则。
①雏鸡应来源于健康的和传染性法氏囊病（IBD）、新城疫等母源抗体高的种鸡群。②雏鸡应孵自48克以上的种蛋，较小的种蛋孵化的雏必须单养，因为有研究表明，种蛋每增加1克，肉仔鸡上市体重就会增加30～50克。③雏鸡大小和颜色均匀。④雏鸡要清洁干燥，绒毛松而长，带有光泽。⑤眼睛圆而明亮，行动机敏，健康活泼。⑥脐部愈合良好，无“钉脐”、无“黑圈”。⑦肛门周围绒毛不粘贴成糊状。⑧脚的皮肤光亮如蜡，不呈现干燥脆弱状。⑨无任何明显缺陷，如拐腿、歪头、交叉喙等。
（2）苗鸡到场后，要尽快进入鸡舍，迅速均匀地将苗鸡放入围栏内，雏鸡盒及时搬出鸡舍处理，也有人把雏鸡盒改做开食盘，废物利用，节约投资，效果很好。具体做法是，把雏鸡盒里面的十字隔板和垫纸取掉，在侧壁底部留3～5厘米剪去上半部，这样便是一个简易的开食盘了，可用到3～5日龄，此后逐步撤掉。
（3）开饮。
雏鸡放到围栏内后，确保能立即饮上加有葡萄糖（或蔗糖）、维生素、微量元素和抗菌素的水，个别呆在一旁不会饮水的雏鸡，要抓住将其喙伸进饮水器的水里，辅助其饮水。观察鸡群确保教会每一只不会饮水的雏鸡。在整个饲养期均采用自由饮水（饮水免疫前的停水除外）。
（4）开食。
饮水后2～3小时给雏鸡开食，把育雏前期料（1号料），用手均匀地撒在料盘内，饲料厚度不超过1厘米。要检查饲料颗粒有无太大，有无霉变。观察鸡群，把呆立在一旁的雏鸡抓到料盘上，辅助其采食，确保所有的雏鸡都能自由地采食。第一周应每天加料8次为宜。
（5）检查温度，观察雏鸡分布是否均匀，检查温度计，确保鸡背温度在33～35℃。1～3日龄以35℃为宜，尤其是冬季，饲养效果比33℃要好，但超过36℃会使雏鸡脱水，增加死亡。
观察雏鸡的分布和行为表现，可以大致了解育雏温度是否适宜。适宜的温度雏鸡表现为：分布均匀、活泼，采食、饮水正常，叫声欢快。若温度过高，雏鸡表现为：远离热源，伏卧伸头，张嘴呼吸，不愿活动，饮水增加，采食减少。若温度过低则表现为：雏鸡拥挤在热源一边，饮水、采食减少，叫声尖高而痛苦。还有一种情况是雏鸡拥挤，但不一定是在热源一边，说明鸡舍在无鸡分布处有贼风，应立即检查。
（6）光照时间。
1～2日龄给以24小时，3～7日龄23小时光照，1小时黑暗。光照强度要求每平方米2.7瓦，即灯高2米，灯距3～4米，带灯罩，用40瓦灯泡。14日龄以后换成15瓦灯泡。
肉仔鸡进雏1周内管理
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