鹅的人工孵化逐步转为电器孵化，电孵比传统的摊床孵化优点更多，如温度均恒、干净卫生、管理方便等。缺点是设备投资稍大。如采用电器变温孵化，可以显著提高鹅蛋的孵化率。现将该技术的要点简介如下：
一、设备及入孵程序
变温孵化鹅，一般采用多个孵化机组合配套，采用全进全出制，分阶段设置不同环境进行孵化。可将整个孵化期分3个或4个阶段。如果分为3个阶段，则分别为1～14天、15～28天、29～31天。温度分别为38℃、37．5℃、36．5℃。如果分为4个阶段，则分别为：
1～9天、10～18天、19～28天、29～31天。温度分别为38℃、37℃、37℃、36．5℃。后者适合有一定规模的孵化厂，前三个时期在不同的孵化机内，设置不同的温度和湿度进行孵化，29～31天在出雏机内进行。这需要2～3台孵化机和1台出雏机。
二、鹅蛋的结构特点
鹅蛋的相对表面积较小、蛋壳厚、壳质坚硬，不易破碎，外壳膜也厚、气孔小、内壳膜坚韧，导致气孔封得很严，直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。常规的孵化技术雏鹅不易破壳。
三、种蛋的选择和消毒
种蛋应来自健康优良的鹅群，合理的饲料营养也是影响种蛋质量的重要因素。此外，蛋重、蛋形、蛋壳品质，蛋的新鲜度、清洁度，以及适当的公母配比，都是选择鹅蛋的必要条件。种蛋产出后一般要经过2次消毒。第1次，在存放前用福尔马林熏蒸消毒（按1立方米容积30毫升福尔马林、15克高锰钾熏蒸消毒20～30分钟）。第2次，在入孵时浸泡消毒可一并洗去蛋面污物（可以用0.1%新洁尔灭或0.03%～0.05%高锰酸钾水泡2～3分钟，洗净沥干后入孵）。
介绍鹅的变温孵化
浏览
