注重种鹅的选择种鹅分四个阶段进行筛选：第一阶段：从2年～3年的母鹅所产蛋孵化的雏鹅中选择准时出壳、体格健壮、绒毛光泽好和腹部柔软无硬脐的健雏作为留种雏鹅。第二阶段：在70日龄左右，把生长快、羽毛符合品种标准和体质好的留作后备种鹅。第三阶段：在130日龄至开产前进行，公鹅要求体型大、体质好，各部分器官发育匀称，有雄相，眼睛灵活有神，喙长而钝，紧合有力，颈粗长（肝用鹅颈要短粗），胸深而宽，背宽而长，腹部平整，胫较长且粗壮有力，两胫间距宽，鸣声宏亮。母鹅要求体型大而重，羽毛紧贴，光泽明亮，眼睛灵活，颈细长，身长而圆，前躯较浅窄，后躯深而宽，臀部宽广，腿结实，距离宽。第四阶段：选择产蛋多、持续期长、产蛋大、体型大、适时开产的母鹅留作种鹅，此法多在第一产蛋期后进行。
按种鹅生长和生产规律规划生产种鹅的使用年限要根据种鹅实际的生产性能来决定，一般繁殖年限为5年～6年，龄期为4年内，精力旺盛，繁殖力强。种鹅的交配行为与鸡、鸭不同，许多公鹅对与之生活的母鹅有厌伴反应，但对附近的母鹅则表现出非常亲昵的举止。配种时，老母鹅可用1年龄左右的公鹅配，新母鹅用1年～2年龄的公鹅配，1年龄左右的鹅群，公鹅应比母鹅大1个月～2个月；注意当种公鹅换羽时，不能让其配种，以免降低种蛋受精率。母鹅的产蛋具有一定的规律。一年当中，母鹅在夏末秋初的9月开始产蛋，到次年春季4月左右停产，产蛋期约8个月。停产后母鹅进入约4个月时间的换羽期。换羽完后，体况逐渐恢复，又准备重新产蛋。由于每个母鹅开产期的产蛋能力不一致，因此抱巢性强弱也不一致。个别母鹅抱巢性很差，如能发现这样的个体，则对提高种鹅的繁殖是很有好处的。
按阶段实施饲养管理雏鹅的饲养雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较差，必须精心管理，科学饲养。育雏室要保持合适的温度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1℃～2℃。雏鹅在出壳24小时内毛干能独立行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”.供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，温度适宜（20℃左右）。第1天饮用5%的白糖水，可提高雏鹅成活率。
雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米（碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7成～8成熟的米饭均可）混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上，供雏鹅采食。
5日龄～10日龄可用20%～30%的米饭或混合精料加70%～80%的青草或菜叶，2%～3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐；11日龄～20日龄，精料与青料搭配比调整到1∶4～1∶8;21日龄～30日龄可调整到1∶9～1∶12.1日龄～10日龄每天喂8次～10次，11日龄～30日龄每天喂5次～6次。雏鹅消化道短，生长发育快，夜间须加喂“夜食”.一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。雏鹅1周龄后可选风和日暖的天气短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在半小时～1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。
中鹅的饲养雏鹅养到1月龄左右即进入中鹅阶段。中鹅消化器官发育完善，消化能力增强，应以放牧饲养为主。放牧时以200只～300只一群为宜，鹅群过大，容易造成鹅只采食不均，影响鹅群整齐度。放牧时应让鹅慢慢采食，不能乱赶乱追，防止踏残跌伤和采食不好。放牧时间以每天9小时左右为宜，上午5小时～6小时，下午3小时～4小时。夏季天气炎热，中午阳光直射，不可整天放牧。
一般清晨出牧，上午10点左右收牧，中午进行补饲；下午15点以后再放牧，傍晚时收牧。有水源的地方要合理安排饮水时间。每次应让鹅吃饱后，才能让其饮水。一般让鹅饮�绞车琅蛘偷胶硗废路讲拍芤ィ詈妹刻焐衔缫�2次，下午饮3次。每次饮水时间半小时左右，上岸休息30秒～60秒后继续放牧。中鹅生长发育快，食欲旺盛，如牧草资源不足，应适当补喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等为主，再适量添加骨粉、食盐、矿物添加剂等物质。
种鹅的饲养在冬季和休产期，应使种鹅得到优质的青绿料，适当补充精料即可。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%～17%.在整个繁殖期间每天每只种鹅按体重不同喂给250克～300克的混合粉料，并全天供应足够的优质粗饲料。
2年以上的种鹅主要靠放牧粗料为主，适当补饲少量精料。公鹅喜欢啄斗，编群最好在繁殖季节之前，以免临时编群引起骚乱，影响鹅群受精率。
抓好产蛋期管理 提高种鹅繁殖力配种公母比例适当一般大型鹅种公母比为1∶3～1∶4,中型1∶4～1∶5,小型1∶6～1∶8.有些品种的公母鹅体格相差悬殊，自然交配困难，受精率低，可采用人工辅助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，可提高种蛋受精率和饲料报酬。
合理补充光照一般光照时间13小时～14小时，光照强度每平方米25勒克斯就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间适当延长到14小时～16小时，可使鹅产蛋期延长，提高产蛋量，增加全年种蛋量，提高种蛋利用率。
供足营养种鹅繁殖期须供给营养全面的全价日粮。每千克精料含代谢能11.34兆焦～11.76兆焦，粗蛋白质16%～17%,钙、磷比为2.5∶1～3∶1.日粮应以优质青绿多汁饲料和混合精料为主，同时适当补充维生素、矿物质饲料。
科学配种鹅是一种草食水禽，其早上在水上交配比在陆地上交配有较高的受精率。因此，放牧的理想水面是水深0.7米～1.0米缓慢流动的清洁水。一般鹅群在1公6母的比例下自然配种，可得较高受精率。若发现有几只母鹅的蛋受精率低，可能是与之配种的某一公鹅有问题，应及时撤换；如个别母鹅的蛋受精率低，可能是失配，应采用人工辅助的方法配种。人工辅助配种应在产蛋后不久进行。这时精子容易在输卵管中运行前进，利于提高受精率。
抓好种鹅的疫病防治小鹅瘟是危害鹅的主要传染病。预防时可在种鹅开产前30天肌肉注射小鹅瘟疫苗，所产种蛋可获得母源抗体，使雏鹅产生被动免疫，避免发生小鹅瘟。对开产前没有注射小鹅瘟疫苗的雏鹅，用其种蛋孵化的雏鹅无母源抗体，应在雏鹅出壳后立即注射抗小鹅瘟血清，10日龄后再接种疫苗1次，可获终生免疫。禽霍乱是禽类的一种急性败血型传染病，尤其对水禽的危害较大。在饲料中添加0.3%的土霉素粉，连用3天～5天，每月1次。也可采用禽霍乱疫苗进行预防接种。
另外，在当前疫情形势严峻的情况下，应加强高致病性禽流感的防疫。在鹅14日龄时用H5重组苗进行首免，3周后进行第二次免疫，以后每隔4个月强化免疫一次。
怎样才能养好种鹅？
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