1、斑点病：采收后至贮藏初期均有发生。其症状是：果面上发生黑褐色小圆斑，稍下陷，边缘清晰，病斑不深入果肉；后期病斑易被杂菌侵染，造成果实腐烂。发病原因是由于果树早期落叶、缺磷、采收较早。贮藏期间通风不良，温度较高，易发此病。防治方法：防止早期落叶，适时采收；采收后，在不使果实受冻的前提下以晚人窖为好。
2、轮纹病：初期果实上出现褐色小点以后逐渐扩大成圆形并呈暗褐色，后伴明显的同心轮纹，出现黑霉层。该病病原菌多从伤口侵入。
防治方法：果实入窖前首先剔除病果，然后用药剂浸泡；贮藏期间适当降低贮藏温度，对预防此病效果较好。
3、苹果苦痘病：贮藏初期发生较重。刚发病时果面上出现深褐色圆斑，果皮下部逐渐坏死、干缩，味微苦。此病由果实缺钙而引起。
防治方法：果实采收后，可用5%氯化钙溶液浸泡果实，效果明显；适当降低贮藏温度也可减轻病害的发生程度。
4、青霉病：病原菌从伤口（压伤、虫伤、碰伤）及病斑等处侵入，由果皮向果肉腐烂，果实表面有绿色菌丝。
防治方法：贮藏前药液浸泡果实，也可用0．5%的乙醛气熏蒸果实2小时。贮藏期窖内温度控制在1―2～C，可减轻发病。
5、虎皮病：是贮藏后期的主要病害。发病初期果面出现浅褐色，后期表皮细胞变褐，外界湿度低时病斑干缩下陷，湿度高时，易感染腐生菌并向果肉侵入，引起腐烂，果肉发绵稍有洒精味，具体发病原因主要是窖中缺氧，果实在无氧条件下呼吸产生乙醇，使细胞中的酚类物质氧化变色所致。防治方法：贮藏时用二苯胺溶液l0xl0-4喷包果纸，然后再用处理后的包果纸包果，可减轻发病。
苹果贮藏期主要病害及预防
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