板栗因其抗逆力强、耐贮运等特点，深受山区农民的青睐。但由于管理粗放，单产低、质量差，经济效益不高。如何使缺水、缺肥的贫瘠山地实现高产优质呢。
一、加强栽培管理
（一）定植
随山就势按等高线开挖深宽各1米的鱼鳞坑或环山水平沟，作为定植穴（沟）。定植穴（沟）底层填以表土与有机肥的混合物，约填至50%，另适当加施一点复合肥，拌匀。最好春天刨好穴，经过雨季土壤熟化。有利秋栽苗木成活。我们调查表明，现有的“小老树”，多是因栽植穴小，有碍根系生长所致。因此对山区最好应放炮扩穴；已经栽植的亦应对其栽植穴逐年加宽加大，改成梯田，结合深翻熟化，促进根系生长，以恢复树势。定植穴回填后边沿留高25－30厘米的土埂，以便拦截降水。当年秋季至第2年春季植入成苗。栗苗质量直接影响成活和生长，选择生长充实，芽眼健全，根系完整，细根多，无病虫的实生板栗苗。此外，栽植时用生根粉浸根，栽植后加地膜覆盖等措施。
栽植密度：株行距一般为2m×3m，3m×4m，4m×5m，具体密度要以砧木特性、接穗特性或立地条件而定。
（二）选择优良品种
目前我们主要是通过嫁接来改良品种，嫁接不但可以限制树型（矮化），而且还可以提早挂果，果实品质更好。
选择适应性强、品质优良的品种（如金华、早丰），采取树冠外围、健壮、芽饱满、无病虫害的一年生枝为接穗，蜡封备用。在实生板栗砧木芽开始萌动时进行嫁接成活率最高，嫁接前3―5天，在砧木接口以上2―5厘米处提前剪砧放水，可提高成活。二、三年生的实生板栗苗，可于距地面50厘米以下表皮光滑处截干嫁接；主干较粗、分枝较多的实生砧，可多头高接。嫁接方法可采用劈接，插皮接，切腹接等方法，因板栗木质部有棱，不易剥皮故不采用芽接。嫁接后应及时除萌，绑棍防风，在新梢长30厘米以后要及时摘心，促萌发枝增加枝量和粗度，增加叶片，以便早开花结果。应该指出的是板栗嫁接前一个月以内不可浇水，嫁接到萌芽前更不能浇水，否则不易成活。墒情适宜嫁接当年一般不浇水，如过于干旱可少浇，切忌大水漫灌。
（三）、深耕
每年除草松土3-4次，保持土松草净。另外深耕能蔬松土壤，提高土壤通透性，增加保水能力，促进果树对水分和养分的吸收，面且能破坏害虫在土中的越冬产所，从而消灭害虫。
二、加强肥水管理
板票树每年在秋施基肥的基础上生长期追肥3次。秋施基肥的数量为每株用有机肥25-50kg并配以少量的化肥。方法可结合果园深翻进行全园撒施（肥料充足的情况下），也可进行环状沟或放射状沟施肥。追肥可分别在萌芽前、花期、果实迅速生长期进行，一般春天多用氮肥，夏秋用磷、钾肥。可进行沟施或穴施，每株用量为尿素或复合肥0．5―1kg，或叶面喷施0．3%的尿素溶液，花期配合0．1%―0．2%的硼肥和钾肥溶液可提高坐果率，防止空棚。
目前推广的小水窖工程对贫瘠山地板栗非常适用。根据经验，当土壤水份低于10%时就应进行浇灌。一年中有四个时期栗子不能缺水。即：封冻水要浇足，确保安全越冬；萌动水利于雌花分化和新梢生长；开花水利于坐果率提高；栗实增重水，对产量影响较大。
三、加强整形修剪
板栗为喜光树种，属壮枝壮芽结果类型果树，并且枝条的顶端优势很高，在放任管理的情况下，栗树结果部位外移迅速，内膛容易空虚，树冠大都为圆头形或成半圆形，主次混乱，无整体骨架，因而产量不高，树势生长不良，大小年严重。整形修剪就是根据板栗生长发育的特点，人为地控制骨干枝的分布，培养一个通风透光良好、有利于连年丰产的树体。通过修剪，调节树体养分的分配，使树冠内外枝条分布均匀，促进整个树体合理结果，提高产量达到高产、稳产。因此，整形修剪是板栗丰产栽培中的一项关键技术措施。
板栗的修剪主要在冬季进行，一般12月下旬至次年2月最为适宜。板栗同其它果树一样，营养物质在树体休眠期间是由叶部和枝干、根部运输贮存的，开春后，树体液开始流动，根、茎贮存的营养由相反的方向向枝梢运输，所以修剪期过早过晚都不适宜。
幼树以培养树型为主，加快扩大树冠，增加有效枝量，实现早结果，早丰产。一般疏去内膛过密枝、徒长枝、细弱枝，保留强壮枝条，以培养成骨干枝、枝组或结果母枝并调整好以上各类枝条的角度和比例。对个别过长枝梢也应适当短截，以利整形，并促生有效分枝。其骨干枝的延长枝可1年缓放，2年短截。幼树的整形除进行冬季修剪外，还须进行夏季修剪。夏季修剪主要新梢长到30cm以上时摘心摘梢2次，以促进新梢分枝，提早成形。
进入结果期以后，应以维持健壮树势，延长结果期（尤其是盛果期）年限为主，主要采用回缩顶端枝；疏除细弱枝、交叉枝、重叠枝；清理膛内病虫枝等，以集中有效营养，维持健壮树势，并且注意选留内膛壮枝培养成结果母枝，实现全树冠立体结果，以达到高产稳产的目的，而对于生长过旺的结果树，应适当多留枝，少短截，以分散树体营养，缓和生长势，增多结果母枝和结果枝，以果压冠。
对强壮的结果母枝应适量轻剪，少缩多放，每个2年生枝上可保留3―5个；中庸的结果母枝抽生结果枝当年结果后，不易再形成新的结果母枝，应适量疏剪；对于坐果能力极差、已呈现衰老的结果母枝，应及时疏剪或回缩，以促发新枝并培育成结果母枝。对结果枝的处理，在树冠相接前，每平方米树冠投影面积可保留13―15个左右的结果枝；树冠相接后，可保留9―12个左右的结果枝，枝距在30--40cm左右。
二、病虫害防治
病虫害防治要坚持以农业防治为主，坚持“预防为主，综合防治”的方针。注意防治皮叶蛾、红蜘蛛、桃柱螟、栗疫病等病虫害。
1、早春深翻耕土壤，可消灭多种土壤越冬幼虫，如栗实象甲、剪枝象甲等。
2、结合刮树皮并用敌敌畏溶液或用50%久效磷乳剂20倍液、40%乐果乳剂涂干，可消灭树干越冬害虫，如板栗透翅蛾、板栗叶螨等。
3、4月下旬至5月上旬及时剪除新梢枝叶上的虫瘿，集中销毁，可减少栗瘿蜂的虫口密度，有效防治栗瘿蜂的危害。
4、5月下旬至9月份根据发生情况，可用75%辛硫磷或90%敌百虫800--1000倍液，喷洒树冠3―4次，可以大量消灭各种害虫的成虫。
5、用石硫合剂涂抹枝杆，可以有效防治各种病虫害，还有防寒保温的作用。
贫瘠山地板栗高产栽培技术
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