莱西大板栗是山东省莱西市林业局科技人员1991年在院上镇大里村发现的板栗优株。1992-1998年通过嫁接栽培观察，确认其果实个大美观，品质优良，丰产性状稳定，是国内罕见的大粒板栗新品种。1998年10月，通过山东省林业厅组织的有关专家鉴定，定名为莱西大板栗。为促进这一优良品种的推广，1993-1999年，我们进行了早期丰产栽培试验，达到了幼果早期丰产优质的目的，为莱西大板栗的推广起到很好的示范作用。
1品种的主要性状与试验概况
莱西大板栗枝条粗壮，节间较短，树冠较小，较紧凑。叶片较大，有光泽。雄花序长16cm，开放时淡黄色。结果母枝抽生各类枝的比例，发育枝1%、结果枝64%、雄花枝19%、纤弱枝16%。
栗果椭圆形，红棕色，有光泽，果顶略生一小撮茸毛，外观漂亮。平均单果重25．2g，最大单果重35．2g，红光栗分别为10．4g和14．2g。一级果率（单果重20g以上）87．6%。果肉质地细糯，风味香甜，总糖6．08%，红光栗为5．45%，涩皮易剥离，品质上等，生食、糖炒、煮食均佳。果实较耐贮藏。
试验园设在大里村新开垦的小沽河河滩上，属砂壤土，0-40cm土层有机质含量为0．65%，pH值6．8。年平均气温10．8摄氏度，终霜期为4月中旬。试验园总面积1．5hm2，1993年3月中旬定植以当地实生栗混合种子培育的2年生实生苗，株行距为2mx3m，当年4月中旬嫁接莱西大板栗，按行6：1配植授粉品种红光板栗。在管理水平一般的情况下，嫁接后第2年开始结果，3年生树平均株产1．08kg。1998年10月，由山东省林科所专家来园内实测，6年生树平均株产3．18kg，平均666．7m2产353kg。无论单株还是全园，各项生长形态指标均已达到或接近成龄树丰产指标。1998年产地一级果市场批发价16元／kg，平均售价12．8元／kg，扣除肥料、农药、人工等开资，每666．7m2纯收入3685元。而同园同龄树的红光板栗平均每666．7m2产314．1kg，平均售价8．20元／kg，扣除费用开资，每666．7m2纯收入1812元．经济收入差异显著，由此说明莱西大板栗是一个经济效益很高的优良品种。
2主要栽培技术
2．1选用壮苗，精心嫁接1992年秋按行距挖深1m、宽0．8m的条沟，沟底填作物秸秆20cm，每666．7m2用土杂肥2000kg、碳酸氢铵100kg，与熟土混匀回填充分灌水。1993年3月中旬,用自己培育的根系完整、直径在1cm以上的2年生实主苗宅植（现起苗），灌透水，然舌培实．按60-70cm截干，苗干全部用地膜包扎，并用地膜覆盖树盘。定植当年4月中旬采用插皮法进行嫁接，接后用塑料袋密封绑严。接活后及时放风。当年秋季调查嫁接成活率达到96．8%。至今未见不亲合现象。
2．2肥水管理对1―2年生幼树，每666．7m23月中旬施碳酸氢铵100kg，6月下旬施果树专用肥60kg。试验园从栽后第3年起，每年施肥4次。3月中旬追施促花肥，每666．7m2篷碳酸氢铵100kg，6月中旬落花前后每666．7m2施果树专用肥60kg。8月上旬栗苞迅速膨大前视结果量施含氮、磷、钾各15%的复合肥60-100kg。据调查表明，8月施肥灌水单果重增加2-3．5g。10月上旬采果后每666．7m2施碳酸氢铵100kg，优质猪粪肥1500kg，隔年施硼砂15kg。
生长季节结合病虫防治叶面喷肥5-6次。
每年于3月中旬施肥后、采果前20d、施基肥后各灌水1次，其它时间视旱情适量灌水。
2．3整形修剪莱西大板栗采用小冠疏层形较为适宜。在位置适宜处选定5个大枝做永久性主枝，冬剪时短截外围延长枝，疏除过密枝、交叉重叠枝，短截或疏除细弱枝、强旺技，壮枝尽量保留长放作结果母枝。早春开张主枝基角60-70°，春季刻芽、夏季新梢摘心，克服光秃带过长，增加分枝级数，控制结果部位外移。7月上中旬对果前梢留4-5叶摘心；对内膛枝、下垂果枝及翌年需要在基部重短截的果枝，将果前梢摘除，集中养分，促进果实发育。
2．4去雄、授粉、疏棚莱西大板栗雄花序较多，消牦养分多，为集中养分用于正在发育的雌花，提高花质，增加坐果，一般在雄花序长2cm时，只在混合花序下留2-3个雄花，其余全部疏除。据调查，支雄后结果母枝平均坐棚数可增加12．6%，增产16%～42%。在雌花开放后1Od左右进行人工授粉，可明显提高莱西大板栗的坐棚量。疏棚一般在7月上中旬，栗棚进入迅速膨大期前及时进行，保证莱西大板栗单粒栗果的充分发育，粗壮果枝留2-3个棚，中庸果枝留1～2个棚，细弱果枝留1个或不留棚。
莱西大板栗及其早期丰产栽培
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