“贵妃红”是广西农科院园艺研究所选育的荔枝新品种，2005年3月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。该品种果实心形，平均单果重35.4克，大小均匀，果皮鲜红，色泽鲜艳，外观好，果肉乳白色、半透明，口感爽脆细嫩，不流汁，风味清甜、有香气，品质优，可溶性固形物含量18.7%，肉厚核小；树势强健，成枝力强，易成花，丰产稳定；果实成熟期6月中下旬。
一、建园。选择土层深厚、疏松透气、有机质丰富、pH值5-6.5、地下水位低、排水良好的丘陵山地或平地建园。避免在坡度20°以上的山地建园。
园地规划好后，先进行清园，然后按6米×8米的行株距挖大小为1米×1米×1米的定植坑。定植坑经风化后，每穴分层填埋腐熟的有机肥50-100公斤、石灰1-1.5公斤、过磷酸钙0.5-1公斤。该项工作要在种植前3个月完成。定植前1个月再向定植穴施腐熟精制有机肥10-20公斤，与表土充分拌匀后回填，培成直径1米、高出原地面20厘米的土墩。
二、幼树管理。定植1-3年后，主要目标是培养主枝分布均匀的紧凑半圆头形树冠。在新梢萌发和转绿期各施1次肥。以氮肥为主，初植树每次株施复合肥20-30克，或施30-40%的腐熟麸水或禽畜粪水2-3公斤。自第二年起按50-100%的比例增加施肥量。注意防治金龟子、荔枝蝽蟓、白蚁等虫害，保护好新梢新叶。
三、结果树管理。主要是加强中耕除草、修剪树形、培养结果母枝、适当疏果和病虫害防治。重视壮果肥的施用。壮果肥宜在幼果期和果实发育中期施用，以复合肥为主，配施磷、钾肥。按挂果50公斤的树，每株施复合肥1-1.5公斤，磷、钾肥各0.25-0.5公斤，均衡施用2-3次，必要时可喷2-3次叶面肥，采果前10天左右还需施1次腐熟的麸肥或鸡粪，并加入复合肥。施肥量按挂果50公斤的树，每株施花生麸2-3公斤、复合肥1.5-2公斤、尿素0.5-1公斤。
大果型荔枝新品种“贵妃红”
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