成期极晚。在关中气候条件下，成熟于11月上、中旬，即立冬至小雪之间，果实不发生冻害和裂果，实为秋冬时节稀有名贵鲜果。1.果色鲜艳，品质极佳。单果重平均30克，特大果重60克以上，成熟前阳面有红晕，外观美丽，红光亮，故有苹果枣之美称。2.贮藏期极长。该品种极耐贮运，在普通室内贮至春节，冷库贮藏100多天仍保持色泽鲜艳，果肉脆甜，品质基本不变，在世界枣贮藏历史上是一大突破。3.适应性广、丰产性强、经济效益高。该品种抗旱、抗寒、耐瘠薄，适应性广，座果率高。定植后当年结果，第三年亩产达2000公斤以上。
雪枣(果木）
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