提高菌种发菌速度的新方法

菌种瓶用棉塞封口，成本较高，并且棉花容易污染，再利用性也较差。利用塑料代替棉塞，虽然降低了成本，但是因为塑料透气性差，供氧不足，菌丝生长迟缓，柔弱纤细，还导致嫌气性杂菌生长。在黑木耳育种过程中，用九层纱布封口，菌丝生长迅速，洁白粗壮，又不发生污染，而且简便易行，纱布可重复使用。具体方法是：以菌种瓶外直径（厘米）为基数，加上3厘米，再乘以3，即是所裁纱布的边长。按此长度裁出正方形纱布，并在经纬两个方向上各叠3折，成为9层正方形式，沿边缝一圈，再顺两对角线各缝一道即可使用。菌种瓶装好后，盖上纱布，用细绳或乳胶圈扎紧即可灭菌。接种时，把纱布揭开，将菌种迅速从瓶口接入，仍用乳胶圈扎紧。由于纱布透气性好，灭菌效果好，接种后不缺氧气。菌丝生长茁壮，发菌期比常规方法缩短一半以上。纱布折叠9层，足以阻挡灰尘和杂菌侵入，而且木耳菌丝迅速占领料面，不会发生污染，成品率达100%。