生料栽培平菇应选择什么季节

生料栽培平菇大多选择10月下旬到第2年的3月1日之间（晚秋和冬季），这个期间保证培养室温度在18℃以下，这个温度正好是杂菌孢子不能萌发的最低温度，保证杂菌不萌发，而平菇能正常生长发育。