香茹原种和栽培种要存放于阴凉干净的保藏室或消毒的冰箱内，接种要在经消毒的接种箱或接种室内进行。培养无病虫栽培种时培养场地应在经消毒的专用棚室内进行，菌种场与生产田隔离。栽培种培养料配制比例为棉籽壳98%、麸皮8%、石灰1%、石膏1%、磷肥1%、水适量，加入110-130斤辅料混合均匀。将配好的培养料装入菌种袋，采用常压灭菌，温度100摄氏度，持续10-12小时。配料混合和灭菌时间间隔不能超过6小时。
香菇菌种处理和培养
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