“特菜”中的贝贝胡萝卜、枸杞芽等含有较多维生素A。
“特菜”中的花生芽、树芽香椿、芽苗香椿等含有较高的维生素E。
“特菜”多含有维生素C，而且一些“特菜”的维生素C含量还较高，如黄色彩椒维生素C含量可高达220毫克/千克，有“维生素C”之美称。
“特菜”含有哪些维生素？
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