百晓生 / 2015-11-02 浏览
死猪肉的特征是周身紫红色、血管中充满着黑红色的凝固血液、腿内部的大血管有黑红色的血栓。
一看颜色是否正常。如果食品非常白,超过其应有的白色,而且体积肥大,应避免购买和食用;二闻是否有刺激性的异味;三摸是否手一捏食品就很容易碎。如果出现上述情况,用甲醛泡发的可能性就很大。 ...
两者都有特殊的香气,但大料香味甜,红茴香香味先微酸而后甘;两者颜色有区别,大料表面呈红棕色或褐色,红茴香表面呈红褐色。 ...
挤压罐头的盖和底,看是否有液体溢出;检查内容物的色泽、状态、气味;检查瓶贴和有效期。 ...
红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。 ...
养成良好的卫生习惯,生吃的瓜果和蔬菜要洗净,尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。 ...
波菜和豆腐,柿子和红薯,马铃薯和香蕉,萝卜和水果等。 ...
可拨打全国消费者申诉举报统一电话12315。 ...
有机食品、绿色食品和无公害食品 ...
原料选择不当;食品在生产、加工、运输、储存、烹饪等过程中不注意卫生; 进食前食物加热不充分,未能杀灭细菌或破坏其毒素。 ...
生物性污染、化学性污染和物理性污染。 ...
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容: 1、是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 2、是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 ...
QS标志的QS是英文“质量安全”(QualitySafety)的字头缩写,是工业产品生产许可证标志的组成部分,也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量有食品质量安全标志的产品安全外在表现形式。根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条即规定:“工业产品生产许可证标志由‘质量安...
1、QS标志的作用是表明产品质量的水平,是实物产品的质量信誉标志,产品外包装上加贴QS标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明示保证。 2、QS标志必须由发证机关或组织颁发,并须经过一定的评审、考核程序,获准后方可使用。 3、QS标志是标示在产品外包装上的标示该产品在生...
依据相关法规,食品生产加工企业在食品外包装上加贴QS标志必须具备三个要件: 1、属于国家质检总局按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品; 2、从事该食品生产的企业已经取得《食品生产许可证》并在有效期内; 3、出厂的食品经检验合格。 ...
第一批必须标注QS的食品共5类,分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。 第二批必须标注QS标志的食品共分10类,主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。 第三批必须标注QS的食品共分13类,主要包括糖果制品...