百晓生 / 2016-02-07 浏览
大枣含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
大枣富含维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C。因此，二者不宜同时食用。 ...
大枣富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。所以，大枣不宜与动物肝脏同时食用。 ...
同食会发生不良生化反应，导致消化不良。 大枣的最佳搭配 红枣＋粟子 ...
香蕉为芭蕉科植物香蕉的果实，又名甘蕉、蕉子、蕉果。 据测定，每100克香蕉中含蛋白质4．4克、脂肪0．8克，还含有糖分、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钾、铁等，每100克香蕉中约含钾400毫克，含铁也比其他水果高。香蕉还含有少量5一羟色胺、去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺，这些成分有治疗胃溃疡及抑...
同食会发生不良生化反应，引起身体不适。 香蕉的最佳搭配 香蕉＋牛奶 香蕉＋苹果醋 ...
栗子为壳斗科植物栗的种子，又名板栗、栗楔、栗果、大栗。 栗子有“干果之王”的美誉，具有很高的营养价值。每100克栗子中含蛋白质5克左右、脂肪2克、糖类40～45克。生栗子中维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子中维生素的含量也在25毫克左右，栗子还含有一定量的钙、磷、铁等无机盐及胡萝卜素、B族维生素...
同食会产生不良生化反应，引起中毒。 栗子的最佳搭配 栗子＋红枣 栗子＋鸡肉 ...
桃为蔷薇科植物桃的果实，俗称桃子 桃所含的营养成分也非常丰富。每100克桃肉中含蛋白质0．8克、脂肪0．1克、糖类10．7克，其糖类都是易于人体消化吸收的果糖、葡萄糖、蔗糖。在桃肉中，还含有各种维生素、果胶、果酸及钙、磷、铁等矿物质，尤其是铁的含量较多，是苹果和梨的4～6倍。这些物质对补充人体营养素和...
同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄解毒丸3粒。 桃子的最佳搭配 桃子＋牛奶 ...
曾经有一阵子，中国茶被视为具有减肥的功效，而掀起了一阵喝茶的热潮。 事实上绿茶与红茶的成分并无太大的差别。 泡茶方式的不同，对于健康也会产生影响。 茶叶中含有丰富的维生素及矿物质。但是如果开水一开便立即冲泡，或把茶叶装在过滤器内冲泡，则无效果。
有人爱吃茶叶蛋，其实这是不科学的。因为，茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。 ...
日常生活中不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接踵而至。李时珍在《本草纲目》中曾说：“酒性纯阳...
茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、枸橼酸铁铵、小檗碱等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握。所以一律用温水送服，有益无害。 茶的最佳搭配水 ...
咖啡主要成分是咖啡因（占1％～2％），另外含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分。 具有强心利尿，提神醒脑，使人兴奋之功效。可以治疗嗜睡神疲、酒醇不醒以及肺气肿等。 ...
据《中国医药报》报道：“美国科学家通过调查发现，吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡，能使他们患胰腺癌的可能性增加4倍。”美国学者经过流行病学调查和研究，确认咖啡是一种有潜在危险的饮料，认为咖啡因对胰腺癌的形成有不可忽视的影响，常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患胰腺癌的可能性大2—3倍。目前美国每年大约有2万人死于胰腺癌，其中至少有半数...
为什么大枣与黄瓜不能同食？浏览 56 / 2016-02-07
为什么大枣与动物肝脏不能同食？浏览 11 / 2016-02-07
为什么大枣、鱼与葱不能同食？浏览 22 / 2016-02-06
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为什么栗子与鸭肉不能同食？浏览 62 / 2016-02-06
为什么桃子与烧酒不能同食？浏览 42 / 2015-10-09
