百晓生 / 2016-02-07 浏览
樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
樱桃富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。因此,两者不宜同时食用。 樱桃的最佳搭配 樱桃+白酒 樱桃+白糖 樱桃+葱 ...
大枣为鼠李科植物枣的果实,又名红枣、美枣、良枣。 大枣的可食部分占91%,蛋白质含量较梨高11倍左右,脂肪和糖的含量都是梨的2倍。大枣还含皂甙、生物碱、黄酮、氨基酸、钙、磷、铁、镁、钾以及维生素C、维生素A、维生素P、B族维生素、苹果酸、酒石酸、磷酸腺甙等,有保护肝脏,增强肌力,增加体重,抗变态反应,...
大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 ...
大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。因此,二者不宜同时食用。 ...
大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。 ...
同食会发生不良生化反应,导致消化不良。 大枣的最佳搭配 红枣+粟子 ...
香蕉为芭蕉科植物香蕉的果实,又名甘蕉、蕉子、蕉果。 据测定,每100克香蕉中含蛋白质4.4克、脂肪0.8克,还含有糖分、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钾、铁等,每100克香蕉中约含钾400毫克,含铁也比其他水果高。香蕉还含有少量5一羟色胺、去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺,这些成分有治疗胃溃疡及抑...
同食会发生不良生化反应,引起身体不适。 香蕉的最佳搭配 香蕉+牛奶 香蕉+苹果醋 ...
栗子为壳斗科植物栗的种子,又名板栗、栗楔、栗果、大栗。 栗子有“干果之王”的美誉,具有很高的营养价值。每100克栗子中含蛋白质5克左右、脂肪2克、糖类40~45克。生栗子中维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子中维生素的含量也在25毫克左右,栗子还含有一定量的钙、磷、铁等无机盐及胡萝卜素、B族维生素...
同食会产生不良生化反应,引起中毒。 栗子的最佳搭配 栗子+红枣 栗子+鸡肉 ...
桃为蔷薇科植物桃的果实,俗称桃子 桃所含的营养成分也非常丰富。每100克桃肉中含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类10.7克,其糖类都是易于人体消化吸收的果糖、葡萄糖、蔗糖。在桃肉中,还含有各种维生素、果胶、果酸及钙、磷、铁等矿物质,尤其是铁的含量较多,是苹果和梨的4~6倍。这些物质对补充人体营养素和...
同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄解毒丸3粒。 桃子的最佳搭配 桃子+牛奶 ...
曾经有一阵子,中国茶被视为具有减肥的功效,而掀起了一阵喝茶的热潮。 事实上绿茶与红茶的成分并无太大的差别。 泡茶方式的不同,对于健康也会产生影响。 茶叶中含有丰富的维生素及矿物质。但是如果开水一开便立即冲泡,或把茶叶装在过滤器内冲泡,则无效果。
有人爱吃茶叶蛋,其实这是不科学的。因为,茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。 ...
日常生活中不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接踵而至。李时珍在《本草纲目》中曾说:“酒性纯阳...