大量的快餐废弃用具不仅增加了地球垃圾的负荷，浪费了大量的资源，同时它的挥发还促使臭氧层变得稀薄以至于难以阻挡紫外线，造成了越来越多的白内障患者。一边是快餐店前每日行色匆匆的人群，一边又是令人觉得难以置信的数字：在过去的30年间，南极上空一半的臭氧层受到了破坏，我们的大气中二氧化碳含量不断增加，我们所居住的地球的体温在不断地上升，空气污浊得令人窒息；而在不远的将来，我们的医院中还将增加175万患白内障的病人和30万患皮肤癌的病人。而这一切的罪魁祸首是氯氟化碳物，它大量地存在于我们的一些快餐用品中，像塑料盒、木筷子、发泡塑料器皿等。
吃快餐不仅破坏环境，而且对身体也没有什么好处。快餐中的汉堡包等大都含有很高的热量，而且营养价值不怎么丰富，所以人们早就称它是“垃圾食品”了！而相对西式快餐，中式快餐的营养结构和营养价值就要科学得多，也更适合东方人的身体需求。在欧美国家定居的中国人，直肠癌的发病率很高，原因就是消化系统的结构与当地饮食结构不适应造成的。
可采取的措施有：
①为了您及家人的健康，为了提高生活质量，请尽量选择那种使用不锈钢托盘或者瓷餐具来盛放饭菜的快餐厅。
②如果饭菜的可口程度和服务水平差得不多，还是尽量选择中式快餐。
为什么吃快餐宜注意卫生和环保？
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