普埃布拉历史中心位于墨西哥东南，海拔2000米，距离波波卡特佩特火山顶点不远，处于连接首都到维拉克各斯港口的道路上。城市建于公元1531年。曾经是政治和工业中心，如今是普埃布拉州首府普。历史中心有最大的宗教建筑，以及用瓷砖（上光花砖）做围墙的房子，为文化古城和典型的西班牙式城市，还有建于16世纪的双塔大教堂、圣莫尼卡隐修院、圣多明各教堂等60座教堂，1537年的普埃布拉大学和建于1790年的美洲最古老的剧院普林西帕尔剧院也被包括在内。1987年作为文化遗产被列入世界遗产目录。
世界遗产委员会评价：普埃布拉建于1531年，约距离墨西哥城以东一百公里，位于波波卡特佩特（Popocatetl）火山的脚下。那里有最大的宗教建筑，如大教堂（建造于十六到十七世纪），像昔日大主教宫一样华丽的宫殿，以及用瓷砖（上光花砖）做围墙的房子，至今保存完好。
普埃布拉的中心地位
普埃布拉历史中心位于墨西哥中东部地区,面积3.39万平方公里。西北为东马德雷山，中部为火山带，只有南部巴尔萨斯谷地和东北部比较平坦，这里人口稠密，农牧业发达，为农产品集散地。有汽车、钢铁、金属加工、化工等现代工业及棉毛纺织、玻璃、水泥、皮革等传统工业部门。山脉东坡和巴尔萨斯谷地气候湿热，内地气候干燥温凉。农业盛产甘蔗、咖啡、玉米、苜蓿等。工业以纺织、汽车制造、制糖、水泥等为主，并有金、铅、锌、银等矿产。1970年建立大众汽车装配厂。工艺品陶瓷、玛瑙雕刻、上釉彩瓦等著称国内外。有铁路、国家公路、航空线通往墨西哥城、韦拉克鲁斯港和南部重镇瓦哈卡。
普埃布拉全称“普埃布拉德萨拉戈萨”，墨西哥中部著名古城，位于马林切火山西南，阿托亚克河和圣弗朗西斯科河汇流处，西北距墨西哥城100公里，海拔2060米，人口83.57万（1980）。普埃布拉是墨西哥普埃布拉州首府，是该州中部地区商业、工业和农业中心。市内多殖民时期建筑。1532年为宗教中心。因地处墨西哥城和墨西哥湾港口韦拉克鲁斯的通道上，成为军事重镇。1862年萨拉戈萨将军以少胜多击败法军，改为现名。1973年8月，墨西哥中部发生强烈地震，城市遭到严重破坏。之后修复重新兴起。
城市的不断发展
普埃布拉的殖民地区在新西班牙和墨西哥的历史中扮演着重要的角色。它的城市设计确定的年代为公元16世纪，并且从文艺复兴文化中汲取灵感，普埃布拉的城市设计影响了新世界其他城市的发展。1539年，普埃布拉成为主教管辖区，经历了快速发展时期。到了17世纪，它的地位被距离12公里远的乔鲁拉所取代。享受了18世纪的经济繁荣之后，普埃布拉在19世纪成为一系列重大事件发生的地区。这些重大事件涉及到墨西哥的独立运动和1910年的革命运动。
1847年普埃布拉城被美国军队占领，1863年曾被法国军队占领，为历史上的战略重镇。普埃布拉城面积不大，但建筑宏伟的教堂却有60座之多。许多教堂拥有彩釉瓷砖的圆屋顶，在阳光下熠熠生辉，风采迷人。这些教堂有机地融合了巴洛克式的建筑风格和印第安的艺术特色，看上去美观大方，别具一格。建筑华美的大教堂，矗立在市中心的广场上。
随着1857年改革法案的公布，特别是1880年之后，城市经历了新的发展时期，陆续建设了新的公园和城市街道。自从1950年以后，该城的都四个地区都经历了惊人的发展，普埃布拉穿越库埃特拉克斯科潘山谷扩展，直线的棋盘式布局组成相对宽敞的街道。大多数干道沿着计划中的方向前进。一条主要的街道"防御者的对角线"大街以斜线方式穿越城区。普埃布拉的佐卡拉是历史地区的中央平坦的空地，它被认为是殖民城市规划的伟大的成就之一。
“教堂之城”普埃布拉是具有几座豪华的18世纪巴洛克教堂和数量众多的女修道院的大城市。它的殖民地建筑因它的色彩和釉面而闻名。这种原料通常用于教堂的小圆屋顶和寓所的墙壁上，它保证了建筑风格的和谐统一。在完整的都市棋盘式布局内，历史中心由与主要的宗教建筑、宫殿和众多由“azulejo”装饰墙面的住宅组成。因此普埃布拉也被称之为“教堂之城”。
天主堂：双塔式钟楼并立的天主堂，建于16世纪，教堂内部以大理石铺地，四周围墙饰以木雕，并以金叶镶嵌，门框上下饰以石雕和图案。从顶楼上可俯眺全城景色以及东北方带有雪冠的火山。关于这座大教堂，在墨西哥还流传着一个动人的传说。据说在建造大教堂之初，不知什么原因，刚砌好的墙壁第二天早上就会倒塌，这样反复多次，致使工程无法继续进行。后来，两位天使闻讯降临，每天晚上守卫着教堂，使工人砌好的墙壁再未倒塌，宏伟的大教堂终于落成。人们为了感谢两位天使，便把普埃布拉称为“天使之城”，也因该城教堂林立，有人把它称为“教堂之城”。普埃布拉的其它教堂也都有自己的特色。圣玛丽亚·德·托南特辛特拉教堂以出自印第安人之手的栩栩如生的雕塑、线条明朗的人物与神像闻名。而弗朗西斯科德·阿卡特佩克教堂则以印第安人高超的彩绘著称。
普埃布拉天主堂富丽堂皇，用许多缟玛瑙、大理石和黄金装饰。天花板全用金箔镶嵌。登上钟楼塔顶，可俯眺古城全景以及远处带有雪冠的火山景色。许多教堂都建有用彩釉瓷砖铺设的圆形穹项，闪闪发亮的瓷砖在阳光下熠熠生辉，使一座座圆球层顶更加风采迷人。还有许多教堂则以印第安人高超的彩绘技术、栩栩如生的人物、神像雕塑而闻名于世。
巴洛克教堂：巴洛克教堂与众不同，它的细节、风格和效果，就像一个的精神王国。教堂建筑的主要功能是作为天国耶路撒冷的模型。欧洲许多教堂的礼拜者和参观者熟悉这个思想：作为总体的歌特式大教堂象征着地上的天国。当礼拜者行走在教堂时，永恒的生命和上帝的天国作为符号显现出来，天国、天使和所有被救的灵魂好像要穿透和占据这个世界。教堂作为天国的象征不仅仅指另一个现实，而是浸染在天国的氛围中的，所以在隐喻但是强有力的意义上，当人投足教堂时，就已经进入了天国。对于歌特式大教堂适用的道理，同样适用与巴洛克教堂。但有一点不同——特别是在罗马，对于欧洲和西班牙在新直接（美洲）的省份也一样——巴洛克的精神体现了天主教的胜利。
圣塔罗萨博物馆：城内还有许多博物馆。圣塔罗萨博物馆收藏有16世纪珍贵的艺术瓷砖，砖上有五彩图案和人像，被称为塔拉韦拉瓷砖。城东部有建于1790年的美洲最古老的剧院和建于1537年的普埃布拉大学。城南15公里处有一座动物园。城西17公里处有座城镇--乔卢拉镇。16世纪西班牙入侵前，它是一座有着10万人口的宗教祭祖中心，共有400多座神庙，至今仍留有阿兹特克人建造的金字塔、祭坛和广场的遗迹。金字塔每边长300米，有整齐的六七十层石阶和3层高台。普埃布拉工业有纺织、汽车、食品、建筑材料等，并以玛瑙、陶器、玻璃和首饰等手工艺术品驰名国内外。
拉孔帕尼亚教堂：拉孔帕尼亚教堂更是一座引人注目的耶稣会教堂，教堂内埋葬着一位中国公主，在圣器收藏室里悬挂的一块匾上记载了她曲折的经历。这位少女不幸被海盗劫持到墨西哥，她在这块陌生的土地上生活下来，渐渐和当地人民建立起亲密的友谊。公主心灵手巧，她亲手做的色彩协调、红绿相衬的衣服，深受墨西哥人民的喜爱，从此这种服装便流行开来，成为那里的地方服装。这位少女与墨西哥人民的情谊，成为中墨友好关系史上的一段佳话。
