番石榴的由来

番石榴又名黄肚子、鸡矢果，广东潮州、汕头及台湾的土名叫拔子。番石榴原产美洲热带地区，16至17世纪时，自墨西哥至秘鲁传至热带和亚热带。据《台湾府志》记载，番石榴传入我国迄今将近300年。但在广西南部亦发现过野生番石榴。

　　番石榴表皮很薄，质地娇嫩，稍一碰，便受伤变色。果农有一日变色、二日变味、三日变烂的说法。

　　目前，番石榴在广东、广西、福建、台湾、江西等省区均有栽培。广东过去以罗浮山附近各县较多，现广州市郊的瑞宝、大塘等地较有名；福建多产于福州、龙溪地区；广西南部的宁明、凭祥等地还有野生种。