银屑病患者在患病后，都十分关注一个问题，就是在如此银屑病饮食中可以吃那些东西，不能吃哪些东西呢？因为这些跟银屑病患者的病情有直接的关系，易导致银屑病的病情复发或加重。那么在银屑病饮食中有哪些蔬菜对银屑病的病情有帮助呢？
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
总之，不管银屑病患者在日常生活中怎样进行银屑病饮食，但是饮食的原则都是要多吃一些有利于病情的食物，避免一些不恰当的饮食导致银屑病的病情复发或加重，所以银屑病患者一定要多加注意银屑病饮食。
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