牛皮癣堪称为一种顽疾，通过药物的治疗虽然起来较好的疗效，但如果在饮食中稍不留心很有可能发生复发，为患者的生活带来不少麻烦，专家提醒患者朋友们，不管在发病期还是在恢复期都应该注意饮食搭配，养成良好的饮食习惯，这里我们就来谈谈饮食搭配的常识。
1、牛皮癣患者在饮食中要注意荤、素搭配合理。
素食指植物性食品，荤食指动物性食品。牛皮癣患者在荤素搭配中要以素食为主，这样可获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。同时，从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并无益处。还以搭配适当的荤食，如猪瘦肉、鸡肉、鸡汤等。
2、牛皮癣患者在饮食中要注意干、稀搭配适当。
如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。
3、牛皮癣患者在饮食中要讲究粗、细搭配。
粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。
由于牛皮癣的顽固和病因的复杂，预防和保健相对于治疗而言更为重要，患者朋友们一定要在饮食中注意细节，才可能收获健康。
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