白癜风是一种皮肤病，临床症状明显，根治难度系数较大，如果一旦患上白癜风，那它给广大患者朋友们带来的困扰和影响将是长期，甚至是终身的，因此对于白癜风的治疗患者们不可拖延更不可放弃。沈阳七院治疗白癜风的专家指出，对于白癜风的治疗除了正规治疗外，日常的预防和保健措施也是必不可少的，双管齐下有白癜风病情大有益处。
说到白癜风的预防和保健，沈阳七院治疗白癜风的专家为大家总结出了白癜风患者饮食“三禁”，具体如下：
1、禁过量摄入维生素C
维生素C是现在公认对于白癜风疾病有严重影响的因素之一，因此患者们要严格禁忌过量摄入才行。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素C。
2、禁含酚类的食物
酚类食物对白癜风患者人体的黑素细胞生产有阻碍作用，这非常不利于白癜风病情的恢复。多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。
3、禁酒与海鲜
在我们的日常生活中由于过量饮酒和吃海鲜而诱发的白癜风疾病屡屡发生，因此白癜风患者更应该禁酒和海鲜食品。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
综上所述，就是沈阳七院治疗白癜风的专家给广大患者朋友及其家人朋友介绍的有关白癜风预防和保健的内容，希望能对大家有所帮助。这些饮食与我们的日常生活息息相关，白癜风患者们一定要严重要求自己，做到这“三禁”，尽快脱离白癜风的困扰。如果大家对白癜风还有疑问，也可联系在线专家进行有关咨询。
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