在白癜风的治疗过程中，营养的充分补充是非常重要的，如何食物能够保持充分的营养搭配，可以提高身体免疫力，对白癜风的治疗和病情的稳定非常重要，但如果盲目的食用各种食品，非但不能帮助治疗白癜风，甚至即使治愈了还可能会复发。那么，在生活中，白癜风患者要从哪些方面注意食物的合理性呢？笔者建议，患者可以从以下几个点着手。首先，我们要明白，腥辣等刺激性食物，会诱发白癜风的复发，或者加重白癜风的病情。所以，在日常生活中，白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉等食物，辣椒和酒类也要杜绝。在这里，笔者要特别提醒一点，很多人喜欢补充VC，而这样一种举措对白癜风患者实际上是不利的。很多人不知道，VC能使白癜风患者的血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。白癜风患者在管好自己嘴巴的同时，也要会吃。平时可以多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。在条件允许的情况下，白癜风患者应多吃铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使络氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。或者可以经常使用铜质的碗筷，也是颇有微效的。不过。合理的营养膳食对疾病是非常重要的，广大患者在保持合理的饮食习惯的同时，还应该，保持良好生活习惯，经常到室外进行适量的运动，定期到正规医疗单位进行检察，在白癜风治愈初期仍然要谨慎对待，常此以往，最终会根除白癜风的。
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