生活知识第478页_百问中文

铝锅除焦
用铝锅蒸煮食品烧焦了，可取一块木炭，带水擦洗，不论锅底焦迹厚薄和面积大小，均可除掉。 ...
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端午时令菜点-番茄泡蛋汤如何制作？
原料：番茄250克，鸡蛋4个，熟猪油75克，清汤500毫升，盐适量。制法：（1）把鲜鸡蛋4个磕入碗中放适量盐，用筷子打起泡。化猪油75克入锅烧热，倒入蛋液煎成两面发泡，再用锅铲切成几块，在锅内倒清汤500毫升，煮开，加适量盐。（2）把用开水烫过的2...
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不要用菜刀削水果
有些人随意用菜刀切削水果，这很不卫生。因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌，用它削水果，水果会被污染，人吃了就会得� Ｓ绕涫窍髌还保【廴就猓说渡系男夂推还兴镊匪峄崞鸹Х从Γ匪崽危蛊还纳蠛拖阄洞笫苡跋臁Ｋ裕邢魉灰貌说叮詈糜貌恍飧止丁� ...
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鸡鸭煺毛的方法
鸡鸭煺毛的关键是掌握烫鸡鸭的水温和浸烫时间。一般来说，烫老鸡老鸭要用滚开的水，嫩鸡嫩鸭可用80℃左右的热水。冬季煺毛水要热些，夏季煺毛水温可低一些。烫的方法有两种：一是把鸡鸭放在盆中，用热水淋浇，要注意浇匀浇透；二是先将热水倒入盆中，再把鸡鸭放进去浸烫。至于浸烫时间，要视情...
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用食品袋发蚕豆芽
家庭可用食品袋发蚕豆芽。具体方法如下：清水浸泡。将筛选过的蚕豆，用冷水洗净，放在盆里或钵里，加入冷水浸泡，水面超过蚕豆3～4厘米，浸泡12～24小时（夏季时间短些，冬季长些），将蚕豆倒入米箩内冲洗干净再换
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理发的由来
留发的习惯，在我国由来已久。古代，人年幼时一般是长发披肩或束成发髻。男子成年加冠，女子长大用簪束顶。所谓“男子二十而冠”，“女子十五而笄”。这就是古人修饰头发的情况。以理发为职业的工匠，在汉代就有了
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冷饮的禁忌
（1）切忌过量。冷饮过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。（2）种类不宜太杂。否则，饮料相互交叉对身体有害。（3）大汗之后不可暴饮。因为暴饮会刺激血管和皮肤收缩，引起“汗闭”，不仅不能尽快地补充调节体内水分和盐类，反而冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，易患胃肠...
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如何选购茄子
茄子在我国南北方都有种植，是夏秋季的主要蔬菜之一。依据茄子的形状可分为圆茄、长茄和卵茄。圆茄。果实圆形、扁圆形或长圆形。皮黑色、紫色、绿色或白色。圆茄的肉质比较紧密，单果较重。长茄。果实细长，皮较薄，有紫色、青绿色、白色等，单果较轻，肉质较嫩。
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如何选用葡萄酒
选用葡萄酒要根据个人的爱好和经济条件来决定。从饮用习惯来讲，中国人多喜饮甜葡萄酒，而西方人多喜饮干或半干葡萄酒。干酒半干酒因不加糖或只加少量糖，味道偏酸，更富有葡萄的天然风味。喜庆宴会多选用红葡萄酒，一般饮用可选白葡萄酒。葡萄酒分高中低三档，价格悬殊。 ...
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“T恤衫”的由来
“T恤衫”是一种无领、短袖、贴身穿的汗衫样衣服，穿着起来显得贴身、轻松、活泼，而且十分随便、舒适。 “T恤衫”源于美国。1947年的一个夜晚，在美国百老汇的一家戏院里，当演员马仑·希拉多身着一件紧身的T字衫
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